Lundi 15 juillet 2013 1 15 /07 /Juil /2013 09:31

Soupe-de-fruits-a-la-verveine 6719

L'été est là, la canicule aussi.. Besoin de fraîcheur, rien de tel qu'une soupe de fruits gorgés de jus dans une sirop aromatisé à la verveine.

Rapide et simple à faire, elle est idéale pour terminer un repas.

 

1 melon

1 poire

1 pêche

1 nectarine

3 branches de verveine fraîche

100 g de sucre

50 cl d'eau

un demi citron

 

 Dans une casserole, portez à ébulition l’eau avec le sucre pour obtenir un sirop. Eteignez quand ça commence à bouillir. Ajoutez alors la moitié des feuilles de verveine, et le jus de citron, réservez les autres feuilles de verveine pour la décoration.


Pelez vos fruits, et coupez les dés, disposez les dans un saladier. Coupez le melon en cubes.

Versez le sirop tiède sur les fruits, laissez refroidir et hop au frigo pour deux heures minimum.

 

Bon appétit.

Soupe-de-fruits-a-la-verveine 6721

Soupe-de-fruits-a-la-verveine 6728

Soupe-de-fruits-a-la-verveine 6725


soupe froide fruits verveine melon poire peche

Par Chamsaya - Publié dans : Cascade de gourmandises sucrées - Communauté : A table - cuisine marocaine et d'ailleurs
Ecrire un commentaire - Voir les 19 commentaires
Lundi 15 juillet 2013 1 15 /07 /Juil /2013 09:28

Cake-courgettes-feta 6761

Un cake délicieux, léger, avec le goût intact des courgettes de saison, et le mariage réussi des courgettes et de la feta avec un soupçon d'herbes de Provence.

 

3 oeufs

150 g de farine

1 sachet de levure

8 cl d'huile de tournesol

12 cl de lait entier

200 g de feta en morceaux en bocal

1 belle courgette

1 cas d'huile d'olive

1/2 cc de sel

1/2 cc de poivre

1 cc d'herbes de provence

 

Faites chauffer le four à 180°.

Lavez, et coupez la courgette en rondelles, faites la rissoler à feu moyen pendant une quinzaine de minutes dans une poêle avec l'huile d'olive.

Dans un saladier, battez les oeufs, ajoutez la farine, la levure, le sel, le poivre, les herbes de provence. Incorporez petit à petit l'huile et le lait chauffé.

Dans un plat à cake, versez une couche de pâte, disposez des rondelles de courgette, des dés de feta, recouvrez de pâte, disposez une nouvelle couche de rondelles et feta. Versez le reste de pâte, ajoutez des rondelles sur le dessus.
Et enfournez pour 45 minutes à 180°.

 

Bon appétit !

Cake-courgettes-feta 6745

Cake-courgettes-feta 6753

Cake-courgettes-feta 6765

Cake-courgettes-feta 6756

cake courgettes courgette feta ramadan

Par Chamsaya - Publié dans : Plats principaux - Communauté : Cuisine du Ramadan
Ecrire un commentaire - Voir les 8 commentaires

Présentation

  • : Au citron confit
  • Au citron confit
  • : Un blog convivial pour vous proposer des recettes marocaines, mais pas seulement. Un voyage autour du monde à travers de la vue, de l'odorat et des papilles. Ma passion pour la cuisine me pousse à aller au delà de mes fourneaux, et à aller vers les autres pour transmettre et enseigner cette passion
  • Partager ce blog
  • Retour à la page d'accueil
  • Contact

Syndication

  • Flux RSS des articles

Ici et là

L'agrégateur de blogs culinaires

 

Blogs à Croquer

 

 

Recette Cuisine

 

 

Ma Page sur Hellocoton

Retrouvez chamsaya sur Hellocoton

Recettes de cuisine


Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés